一、个人要求
认同佐敦道餐饮文化，确信佐敦道的品牌
有志创业
愿意服从公司的管理
身体健康，信誉良好，充满工作热诚
没有同时经营有竞争性或相关的业务
能接受7-15天在职训练
二、投资准备
具备足够人手，平均每店需要至少3名员工
有开店的资金准备
三、技能要求
具备生意触觉及人际技巧
有组织能力及管理经验
有管理技巧及沟通能力
具备基本数学及计算机技巧
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